Head Chef

PT Oryza Galih · 📍 Rembang · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 22.000.000 – Rp 31.000.000 per month
PT Oryza Galih, sebuah perusahaan terkemuka di bidang pertanian, sedang mencari seorang Head Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Rembang. Kami mencari seseorang yang memiliki pengalaman luas dalam mengelola dapur dan menciptakan hidangan berkualitas tinggi. Head Chef yang ideal akan memiliki visi kreatif dan kemampuan untuk mengarahkan timnya dalam memberikan layanan makan yang luar biasa kepada pelanggan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengarahkan tim dapur untuk memastikan kualitas dan standar keamanan makanan yang tinggi.,Menciptakan menu yang inovatif dan menarik untuk memenuhi kebutuhan pelanggan.,Memastikan ketersediaan bahan-bahan segar dan berkualitas untuk memenuhi kebutuhan dapur.,Mengawasi persediaan dan pengeluaran bahan-bahan makanan.,Melakukan inspeksi berkala terhadap kebersihan dan sanitasi dapur.,Mengembangkan dan melaksanakan program pelatihan untuk staf dapur.,Mengawasi dan memastikan kepatuhan dengan peraturan dan standar industri.,Membangun dan memelihara hubungan baik dengan pemasok bahan-bahan makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang Culinary Arts atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa di industri makanan atau hotel.,Memiliki sertifikasi atau lisensi sebagai Chef yang diakui secara nasional atau internasional.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan untuk mengelola tim dan sumber daya dengan efektif.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki pemahaman yang kuat tentang praktik keamanan dan sanitasi makanan.,Memiliki pengalaman dalam mengelola anggaran dan mengawasi pengeluaran.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak yang luar biasa dengan berbagai teknik dan gaya.Kemampuan untuk menciptakan menu yang menarik dan inovatif.Kemampuan untuk mengelola tim dan sumber daya dengan efektif.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan menantang.Kemampuan untuk memastikan kepatuhan dengan peraturan dan standar industri.Kemampuan untuk mengembangkan dan melaksanakan program pelatihan.Kemampuan untuk membangun dan memelihara hubungan baik dengan pemasok.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait