Head Chef

PT Digital Property Jaya · 📍 Banyuwangi, Jawa Timur · Diposting 2026-10-17
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 4.500.000 – Rp 5.500.000 per month
PT Digital Property Jaya sedang mencari Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Banyuwangi, Jawa Timur. Perusahaan kami adalah salah satu pemain terkemuka dalam industri properti digital, dan kami sedang mengembangkan restoran baru yang akan menjadi pusat perhatian bagi para pecinta kuliner. Kami mencari seorang Head Chef yang kreatif, berdedikasi, dan memiliki visi untuk membawa restoran kami menjadi tempat yang menginspirasi dan menyenangkan bagi semua pelanggan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan menu yang inovatif dan menarik untuk restoran kami.,Mengelola tim chef yang terdiri dari beberapa sous chef dan chef de partie.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan yang tinggi.,Mengoptimalkan operasional dapur untuk efisiensi dan produktivitas.,Menjaga standar higienis dan keamanan pangan yang ketat.,Bekerja sama dengan pemasok untuk mendapatkan bahan-bahan berkualitas.,Mengawasi persediaan bahan-bahan dan mengelola inventaris.,Mengembangkan dan melatih tim untuk meningkatkan keterampilan dan pengetahuan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa di restoran bintang atau restoran berkualitas tinggi.,Memiliki sertifikasi keamanan pangan dan sertifikasi lainnya yang relevan.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial yang kuat.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen stok dan operasional dapur.,Memiliki visi dan misi yang kuat untuk restoran dan tim.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkolaborasi dengan berbagai departemen.

🛠️ Keahlian

Kreativitas dalam mengembangkan menuKemampuan manajerial dan kepemimpinanKemampuan untuk bekerja di bawah tekananKemampuan untuk bekerja dalam timKemampuan untuk memantau kualitas dan keamanan makananKemampuan untuk mengelola operasional dapurKemampuan untuk berkomunikasi dengan baikKemampuan untuk mengembangkan dan melatih tim
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait

C
CV Wira Sakti

(Remote) QC Inspector

📍 Baturaja
nego
P
PT Baskoro Astrid

Staff Admin

📍 Medan
nego
B
Berkah Putri Shop

Cook

📍 Mojokerto, Jawa Timur
Rp 4.000.000 – Rp 7.000.000 per month
G
Global Food Cemerlang

Waiter

📍 Pademangan
Rp 4.000.000 – Rp 5.000.000 per month
R
Resto Lestari Medical Center

Kitchen Staff - Urgent

📍 Bontang, Kalimantan Timur
Rp 2.000.000 – Rp 6.000.000 per month
G
Go Bit Dinamis

Server - Immediate

📍 Pematangsiantar, Sumatera Utara
nego