Lead Staff Kitchen

Salon Adi Store · 📍 Pekanbaru, Lainnya · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

Salon Adi Store adalah sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner dengan visi untuk menyajikan makanan berkualitas tinggi kepada pelanggan. Kami sedang mencari seorang Lead Staff Kitchen yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Pekanbaru.

Peran ini merupakan posisi kunci dalam tim kami, yang bertanggung jawab untuk memimpin dan mengelola operasi dapur dengan efisien dan berkualitas. Anda akan bekerja sama dengan tim untuk memastikan bahwa semua makanan yang disajikan memenuhi standar kualitas kami dan memenuhi kebutuhan pelanggan.

Jika Anda memiliki passion untuk kuliner dan ingin berkontribusi pada kesuksesan Salon Adi Store, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Memimpin dan mengelola tim dapur dengan efisien dan berkualitas.
  • Memastikan semua makanan yang disajikan memenuhi standar kualitas dan keamanan makanan.
  • Mengembangkan dan mengimplementasikan prosedur operasional standar (SOP) untuk operasional dapur.
  • Memantau ketersediaan bahan baku dan mengatur pemesanan sesuai kebutuhan.
  • Melakukan inventarisasi dan pengelolaan persediaan bahan baku dan peralatan dapur.
  • Mengawasi dan memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar kesehatan.
  • Melaporkan secara berkala kepada manajemen tentang kinerja dapur dan masalah yang mungkin timbul.
  • Melatih dan mengembangkan keterampilan tim dapur.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Staff Kitchen atau posisi serupa di industri kuliner.
  • Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bidang kuliner atau manajemen dapur.
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan pengelolaan dapur.
  • Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.
  • Memiliki kemampuan analitis dan problem-solving yang baik.
  • Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi dan memiliki ketahanan emosional.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja shift dan fleksibel sesuai kebutuhan operasional.

    • 🛠️ Keahlian

    Kemampuan memasakmanajemen timpengelolaan persediaankebersihan dan sanitasikomunikasianalisisproblem-solvingmanajemen waktuketahanan emosionalfleksibilitas.
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait